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如何磨刀剪

时间:2019-02-15     作者:杭州保洁公司【原创】   阅读

附图:磨菜刀

附图:磨菜刀

刀和剪都要钢质较佳的才好用,也较耐用。在刀剪锋口处,大致能用眼看出前端透出不同色泽的一小截, 那就是铸制时所镶嵌的钢质了,刀剪愈靓,愈见明显。如果没有钢口的用多了易钝,磨时易屈折。研磨时要把利器按紧并与磨石成“十”字方向放横上下推移便可磨得锋利。

磨剪刀也不困难。在所有的剪刀中,中国剪形状虽较保守,但方便而好用。研磨时,必须把左右两半用力倒推,形成反拗,才会便于磨削。要剪刀锋利最重要的是两半剪物用的时候内向剪口要保持平面,向外部分则略有倾斜以维持剪口硬度。研磨斜面时要稍为倾斜,但平面部分则要绝对水平,否则一旦微弯,即不能剪物

粗磨之时,要用油石,加水加油都可,这样做是为了使磨削较快。其后则要用普通刀石以便修磨平滑。待磨光之后,不妨用手指轻轻揩过,若是平滑无阻的,就合格了如有阻碍感的,锋口一定有折。

 

平安家政点评:

刀剪的锋口用的时间长了,就会变钝,这样使用起来就十分不方便,而且费力。现在有很多年轻人的家里都不备有磨刀石。杭州保洁公司教你,用家里碗盘底部粗糙的部分,可以磨刀剪哦!

 

本文标题:如何磨刀剪

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本文标签:刀具 家庭保洁

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